為保證全球食品安全供應，國際標準化組織于2005年9月1日正式發布了ISO 22000：2005《食品安全管理體系——對食品鏈中各類組織的要求》,同年11月又發布了ISO/TS22004：2005《食品安全管理體系ISO22000應用指南》。

ISO 22000采用了ISO 9001標準體系結構，在食品危害風險識別、確認以及系統管理方面，參照了食品法典委員會頒布的《食品衛生通則》中有關HACCP體系和應用指南部分。ISO 22000的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程，即種植、養殖、初級加工、生產制造、分銷，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。另外，與食品生產密切相關的行業也可以采用這個標準建立食品安全管理體系，如殺蟲劑、獸藥、食品添加劑、儲運、食品設備、食品清潔服務、食品包裝材料等。它是通過對食品鏈中任何組織在生產(經營)過程中可能出現的危害進行分析，確定控制措施，將危害降低到消費者可接受的水平。

深圳市譽杰結合近年來食品安全管理體系認證實踐的經驗，在仔細研究了國家標準化組織于2005年11月15日發布了ISO/TS 22004《食品安全管理體系ISO22000:2005應用指南》的基礎上開發了ISO22000內審員培訓課程，建立了完善的教學體系。

對于一些即將參加工作或更換工作的人士來說，擁有一份由授權機構分布發的“ISO22000：2005版食品安全管理內部審核員資格證書”，在求職中的機會和發展空間將更為廣闊。

企業管理人員、在企業從事質量管理認證工作的人員、在食品生產的所有組織實施或擬實施中承擔ISO22000：2005版食品安全管理體系的人員、有志于從事食品安全管理工作的人員

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